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Muffins de Chocolate

Ingredientes

  • 1 xícara de aveia.
  • 1 pote (200g) de iogurte natural.
  • 60g de óleo vegetal.
  • 130g de açúcar mascavo.
  • 1 ovo.
  • 1 colher de chá de essência de baunilha.
  • 150g de farinha de trigo sem fermento.
  • 65g (1/2 barra) de Chocolate HERSHEY'S Meio Amargo derretido.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • 1 colher de chá de sal.
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio.
  • 100g de nozes picadas em pedaços grandes.
  • Açúcar refinado (opcional).

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Unte ou revista formas para bolinho (6,3 cm de diâmetro) com forminhas de papel para assar.
  2. Em uma tigela pequena, misture a aveia e o iogurte natural. Deixe descansar durante 20 minutos.
  3. Em uma tigela grande, misture o óleo, o açúcar mascavo, o ovo e a baunilha. Misture a farinha de trigo, o chocolate, o fermento em pó, o sal e o bicarbonato de sódio. Acrescente à mistura com aveia, mexendo até que fique úmida. Adicione as nozes e mexa. Encha as forminhas com massa, até 2/3 da forma.
  4. Coloque para assar durante 20 minutos ou até quando espetar um palito no centro da massa ele possa ser retirado limpo. Retire do forno e coloque sobre uma grade. Espalhe açúcar refinado sobre o topo dos bolinhos (opcional). Sirva quente ou frio.

Rendimento:

Cerca de 12 bolinhos

As receitas aqui apresentadas são apenas para entretenimento. A Hershey`s Brasil não garante o resultado final das mesmas, uma vez que elas dependem da qualidade dos outros materiais utilizados, bem como dos utensílios de cozinha.
Muffins de Chocolate