Cookies de Chocolate
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 130g (1 barra) de chocolate HERSHEY'S Meio Amargo derretido
- 260g (2 barras) de chocolate HERSHEY'S ao Leite picado em pedaços pequenos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 150g de manteiga amolecida
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de preparo:
- Aqueça o forno a 180 ° C.
- Misture a farinha, o fermento e o sal. Em outra tigela bater a manteiga, o açúcar, os ovos, a baunilha e o chocolate meio amargo derretido até ficar cremosa.
- Aos poucos, adicione a mistura de farinha, batendo bem. Colocar os chocolates ao Leite picados e mexer (e nozes, se desejado).
- Forre uma assadeira com papel manteiga. Molde os cookies no formato e tamanho desejado, coloque na assadeira.
- Asse de 8 a 10 minutos ou até quando espetar um palito no centro da massa possa ser retirado limpo. Retire do forno e deixe esfriar.
NOTA: Devido ao fermento a massa cresce no forno, por isso não faça os cookies muito grande e deixe espaços entre eles.
Rendimento:
Cerca de 30 cookies (dependendo do tamanho moldado).
